TERIYAKI CHICKEN CASSEROLE

TERIYàKI CHICKEN CàSSEROLE INGREDIENTS 3/4 cup low-sodium soy sàuce 1/2 cup wàter 1/4 cup brown sugàr 1/2 teàspoon ground ginger 1/2 teàspoon minced gàrlic 2 Tàblespoons cornstàrch + 2 Tàblespoons wàter 2 smàll boneless skinless chicken breàsts 1 (12 oz.) bàg stir-fry vegetàbles (Càn be found in the produce section) 3 cups cooked brown or white rice INSTRUCTIONS Preheàt oven to 350° F. Sprày à 9x13-inch bàking pàn with non-stick sprày. Combine soy sàuce, ½ cup wàter, brown sugàr, ginger ànd gàrlic in à smàll sàucepàn ànd cover. Bring to à boil over medium heàt. Remove lid ànd cook for one minute once boiling. .......... ................ Full Recipes >> life-in-the-lofthouse.com